OOTOYA celebra este 25 de agosto el día internacional del ramen

miércoles 14 agosto, 2019

El Ramen es una preparación que data del siglo XIX y aunque en sus inicios se masificó como un platillo de tipo ambulante, en la década del 50’ los chefs de las ciudades más importantes de Japón lo rescataron y comenzaron a perfeccionarlo, así, el pasó de ser un caldo a base de hueso de cerdo con fideos a transformarse en una apuesta gastronómica más elaborada que en la actualidad puede incluir como proteína cerdo, pollo, langostinos, shitake (hongos); acompañados de diferentes verduras (cebollín, choclo, ajonjolí, entre otras), además de huevo y los clásicos tallarines orientales.

Ootoya, un bistró que se ha posicionado en Santiago rescatando la gastronomía oriental respetando fielmente sus orígenes,  invita a celebrar el Día Internacional del Ramen este 25 de Agosto, con una amplia variedad de opciones, para que nadie se quede fuera de esta experiencia.

  1. Sumo Ramen: Sopa miso, tallarines, Cha Shu-arrollado de cerdo-, langostinos, huevo, cebollín, choclo y ajonjolí.  
  2. Cha Shu Ramen: Sopa miso, tallarines, Cha Shu – arrollado de cerdo-, huevo, cebollín, choclo y ajonjolí.
  3. Ebi Ramen: Sopa miso, tallarines, langostinos, cebollín, huevo, choclo y ajonjolí.
  4. Kakuni Ramen: Sopa miso, tallarines, kakuni (lomo de cerdo en salsa miso), huevo, cebollín, choclo y ajonjolí.
  5. Tori Ramen: Sopa miso tallarines, pollo empanizado, huevo, cebollín, choclo y ajonjolí.
  6. Yasai Ramen: El ramen ideal para vegetarianos, contiene sopa miso, tallarines, shitake hidratado – setas- huevo, cebollín, choclo y ajonjolí.
  7. Yakibuta Ramen: Sopa miso, tallarines, cerdo asado estilo cantonés, huevo, cebollín, choclo y ajonjolí.
  8. Omakase Ramen: Sopa miso, tallarines, 3 variedades de cerdo, huevo, cebollín y ajonjolí.

Quienes deseen deleitarse con sabores únicos en Chile, pueden visitar Ootoya, Ramen & Noodles House, en Constitución 125, Providencia, Barrio Bellavista y para los que quieran disfrutar de esta experiencia en el hogar, Ootoya ofrece un 15% de descuento en toda la carta en comparación a cualquiera de las apps de delivery pidiendo directo en www.ootoya.cl

Para más información visitar su Instagram @ootoyachile y Facebook @ootoyachile

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